鳳岡縣立足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，借助珠遵兩地協(xié)作契機(jī)，對(duì)標(biāo)市場需求，通過“四強(qiáng)化”舉措，大力發(fā)展新茶飲產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升附加值與品牌價(jià)值?！傍P岡抹茶”成功申報(bào)為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，綠色發(fā)展“鳳岡模式”入選全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十大典型案例。

　　一是強(qiáng)化政策引領(lǐng)促發(fā)展。鳳岡縣圍繞新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定《鳳岡縣新茶飲供應(yīng)鏈建設(shè)三年行動(dòng)方案》，投入?yún)f(xié)作資金，聘請第三方編制《鳳岡鋅硒茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略體系》《鳳岡鋅硒茶區(qū)域公用品牌運(yùn)營指南》，不斷完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策支撐體系。投入?yún)f(xié)作資金1269萬元，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款風(fēng)險(xiǎn)資金池，撬動(dòng)銀行資本支持茶企發(fā)展，助力茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。同時(shí)，鳳岡縣始終秉承綠色發(fā)展理念，制定發(fā)布了《鳳岡鋅硒茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》《鳳岡鋅硒茶加工技術(shù)規(guī)程》等生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立茶葉質(zhì)量安全“五級(jí)防控”機(jī)制和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黑名單管理制度，平均每年整合資金投入超過3000萬元，茶園禁限用農(nóng)藥達(dá)156種，茶葉質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)100%。鳳岡有機(jī)茶園面積全省縣域排名第一，綠色發(fā)展“鳳岡模式”入選全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十大典型案例。

　　二是強(qiáng)化原料供應(yīng)提產(chǎn)能。鳳岡縣現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)200余家，茶葉加工廠房80余萬平方米，茶葉加工機(jī)械1.5萬臺(tái)（套），年加工能力10萬噸，建成了年產(chǎn)3000噸以上的清潔化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線20余條、年產(chǎn)1000噸的大宗茶精制拼配加工中心和年產(chǎn)5000噸的出口茶精制加工中心，名優(yōu)茶加工已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。近年來，投入?yún)f(xié)作資金1698萬元，建成年產(chǎn)800噸鋅硒茶清潔化生產(chǎn)線1條、碾茶（抹茶）生產(chǎn)線5條、鋅硒茶飲料生產(chǎn)線1條、精制拼配生產(chǎn)線1條，助力鳳岡縣新茶飲產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2025年計(jì)劃投入1130萬元，新建烏龍茶生產(chǎn)線1條、碾茶生產(chǎn)線3條，進(jìn)一步強(qiáng)化原料供應(yīng)提產(chǎn)能。

　　三是強(qiáng)化品牌提升增信心。鳳岡縣有茶園50萬畝、茶樹品種26個(gè)、茶農(nóng)6.5萬戶20余萬人，鳳岡鋅硒茶品牌價(jià)值達(dá)39.17億元，位列全國100個(gè)區(qū)域品牌第35位。創(chuàng)新開發(fā)了鋅硒膠原蛋白飲肽、鳳岡鋅硒茶益生菌酵素、鳳岡鋅硒茶飲料、花果茶、陳皮紅茶等功能性產(chǎn)品，鳳岡已經(jīng)具備從傳統(tǒng)原葉茶到抹茶粉、酵素飲肽等新茶飲的原料供應(yīng)能力，“鳳岡抹茶”成功申報(bào)為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。珠遵協(xié)作投入資金聘請第三方編制了《鳳岡鋅硒茶區(qū)域公用品牌形象手冊》《鳳岡鋅硒茶區(qū)域公用品牌形象宣傳片》和開展系列品牌宣傳活動(dòng)，2025承辦“貴州新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新大賽”和“貴州新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新大會(huì)”，進(jìn)一步提升鋅硒茶品牌質(zhì)量和知名度，不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)新茶飲產(chǎn)業(yè)。

　　四是強(qiáng)化產(chǎn)銷渠道添動(dòng)力。鳳岡縣組織開展外出考察新茶飲企業(yè)20余家，邀請康師傅、娃哈哈等新茶飲頭部企業(yè)到鳳考察，組織縣內(nèi)企業(yè)到浙江御茶村茶業(yè)公司、浙江駱駝九宇食品公司、杭州銀泉茶業(yè)、杭州古茗科技公司、貴茶集團(tuán)等國內(nèi)新茶飲重點(diǎn)企業(yè)考察對(duì)接。目前與浙江御茶村茶業(yè)公司、貴茶集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，投資抹茶碾茶等新茶飲加工項(xiàng)目；促成娃哈哈同普紫山茶業(yè)公司、康師傅同鳳岡鋅硒茶茶業(yè)公司、珠海市簡也茶飲店同黔雨枝茶業(yè)公司達(dá)成原料供應(yīng)合作關(guān)系；引進(jìn)廣西客商計(jì)劃投資3000萬元開發(fā)鋅硒茶飲料項(xiàng)目，年內(nèi)可建成投產(chǎn)。同時(shí)，引導(dǎo)鳳岡縣貴州米蘭春茶葉有限公司到香洲區(qū)開設(shè)鋅硒茶體驗(yàn)店（正在裝修），進(jìn)一步拓展產(chǎn)銷渠道。（供稿：粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組鳳岡小組）